Sanningen från mitt perspektiv!

Saknad är jag vad jag känner för tillfället. Saknad och förbannelse över att det är såhär det ska behöva vara. Jag saknar de där retsamma små stunderna som en gång i tiden var min vardag, nu är jag glad för lilla minsta jag får. Jag älskar dom, det är ingen känsla som ändras. Man slutar inte älska en människa för att någon annan människa beter sig konstigt. Jag tittar tillbaka på året som gått. Tittar tillbaka på vad jag gjorde för exakt ett år sen. Vad mina känslor var då.

Jag tittar tillbaka och ser att de går inte att jämföra med det som är nu. Inget är som det var för ett år sedan. Kanske är det bra, kanske inte. Jag är inte rätt person att avgöra det just nu. Men jag kan inte säga att jag inte saknar det. För under det här året har jag både mist och träffat nya människor. Det är roligt att jag träffat nya människor som kan förgylla min dag, men en människa kan aldrig ersätta någon annan. Det finns inte två likadana personer, varje individ är olik och unik.

tjjeeennnaa där ute i stugorna, höghusen eller hyddorna hehehhehehehehhe....tänkte köra en liten gästblogging här på jullesown. de e ballt! Ja, vi har somsagt datakunskap = INTE balllt.  Candyysh är blond som vanligt & alla har sååå himla roligt! Nu ska han dela ut en guldstjärna. Ciao! pusssssss
 

Nu har jag stått nere i köket nästan två timmar. Bara ett par få uppehåll då jag har sprungit hit upp för att kolla lite på datorn. Jag är beroende av bloggen, har loggat in minst 20 ggr idag, detta kan inte vara bra eller hur? Nu är jag klar med bakandet för idag. Blev kokostoppar som sagt och sen kände jag att när jag ändå höll på kunde jag slänga ihop havrekakor också.

Kokostoppar
Blanda ihop 1 dl socker och 2 ägg till en fluffig smet. Blanda sedan i ca 200 gram kokos (5-6 dl) samt 50 gram smält/flytande margarin. Ta två skedar och klicka ut lagom stora bitar på bakplåtspapper, in i ugnen 10 min på 175 °. Superlätt va?

Havrekakor
1 dl havre
½ dl mjöl
½ tsk bakpulver
2 msk socker
50 gr smält/flytande margarin
Blanda alla dessa ingridienser till en "klump" och använd dig sedan av två skedar för att platta ut smeten på bakplåtspapper, till vad du tycker blir lagom stora kakor. Låt stå i ugnen 8-10 min på 175 °.

Dessa två recept är ganska lika varandra med tanke på hur de tillagas och det är inte så mycket som skiljer mellan innehållet. Smakar däremot väldigt olika. Något som är bra att börja med om man vill prova att baka. Receptet på mina bullar får ni däremot inte, hemligt vet ni ;-)

Här kommer receptet på browniesen som jag gjorde i lördags eftermiddag. Riktigt enkelt att göra, verkligen värt att prova på :-)

100 g mörk blockchoklad
100 g smör/margarin alt. 1 dl flytande margarin
1 dl (65g) valnötter/andra nötter
2 ägg
2 dl socker
1 tsk bakpulver
1 ½ dl mjöl


Smält smöret i kastrull, lägg i chokladen så den också smälter. Hacka under tiden nötterna till lagom storlek. Låt chokladen svalna lite och blanda sedan ner övriga ingridienser i kastrullen. Häll sedan allting i en liten långpanna (20x30) och låt stå i ugnen 25 min på 175 °. Om du gör den i långpanna som är 30x40 så kan du göra den på dubbel sats och låta den stå 30 min. Ta ut den ur ugnen och låt svalna, skär den sedan i rutor. Om du vill kan du smälta choklad att bre på ovanför också, men det är en smaksak. Lycka till ♥